Heeft u vragen, wilt u een tafel of kamer boeken?
Kapelstraat 48
5591 HE Heeze
info@hostellerie.nl
Tafel reserveren?
Klik hier
Hotelkamer boeken?

Wijnkaart

Eten en drinken is iets waar ik zelf graag de tijd voor neem. Daarom weet ik als geen ander hoe belangrijk een goede maaltijd is, iets wat vaak gepaard gaat met een mooi glas wijn. Onze wijnen zijn van de bekende wijnhuizen maar ook van de juist kleinere en onbekende huizen; pareltjes om je te verrassen. Zoals u kunt zien zijn onze wijnen geselecteerd uit de zonnige Europese wijnlanden; Italie, Spanje, en een enkel zuid Franse. Wijnen die ik vind passen bij de kookstijl van Chefkok Lars van der Hoeven.

Naast de wijnen per fles hebben we een groot aantal open wijnen, wijnen die passen bij de individuele gerechten. Steeds worden deze wijnen aangepast aan de menukaart, ze wisselen met de gerechten en de seizoenen mee.

Dus blijf proeven en blijf genieten

Wim van Middelaar

Bekijk hier de laatste versie van de Wijnkaart (pdf file wordt gedownload)